Descriere
Ciupercile negre, cunoscute si ca urechi de lemn sunt bogate in fier si vitaminele B, C si D. Ele detin proprietati antitumorale si reduc nivelul colesterolului in sange. Se pot consuma in supe, preparate la tigaie, dar si in salate.
Inainte de folosire se lasa la inmuiat in apa rece aproximativ 40 – 60 de minute
Valori nutritionale (100g):
- Energie: 268 kcal
- Grasimi: 0 g
- Grasimi saturate: 0 g
- Carbohidrati: 54 g
- Zaharuri: 2 g
- Proteine: 13 g
- Sare: 0 g
Tara de provenienta:
China
Conditii de pastrare:
A se pastra la loc racoros, uscat, ferit de lumina soarelui.
