Descriere
Pasta de fasole rosie Wangzhihe este un condiment traditional chinezesc, produs din fasole rosie care a fost gatita, zdrobita si apoi indulcita. Este o pasta groasa, bogata si aromata, care este folosita in mod obisnuit in bucataria chineza ca umplutura pentru o varietate de produse de patiserie dulci, chifle si prajituri.
Producerea pastei Wangzhihe este un proces vechi care implica selectionarea boabelor de fasole rosie de inalta calitate, gatirea lor lenta pana cand devin fragede si apoi zdrobirea lor intr-o pasta fina. Zaharul este apoi adaugat, pentru a echilibra dulceata si a spori aroma.
Ingrediente:
Zahar, fasole rosie, apa
Valori nutritionale (100g):
- Energie: 271 kcal
- Grasimi: 4 g
- Grasimi saturate: 2 g
- Carbohidrati: 53 g
- Zaharuri: 28 g
- Proteine: 5 g
- Sare: 0.05 g
Tara de provenienta:
China
Conditii de pastrare:
A se pastra la loc racoros, uscat, ferit de lumina soarelui. Pastrati la frigider dupa deschidere.
