Descriere
Curry-ul Panang, sau Phanaeng este un tip de curry rosu thailandez, care are o consistenta cremoasa, si gust dulce-sarat. Panang Curry Paste, de la Thai dancer, ofera o combinatie delicioasa de arome exotice. Este ideala pentru crearea de mancaruri asiatice autentice , cu o aroma puternica. Potrivit, atat pentru vegetarieni, cat si pentru cei care urmeaza o dieta fara gluten, este un ingredient cheie in prepararea popularului curry rosu thailandez.
Mod de folosire:
- Incingeti o lingura de ulei vegetal in wok si 2 linguri de Panang Curry Paste Thai dancer. Prajiti pentru 1 minut.
- Adaugati 200g de carne si prajiti pana carnea este gata.
- Adaugati 240ml lapte de cocos si fierbeti pentru 5 minute, sau pana uleiul s-a ridicat la suprafata, amestecand ocazional.
- Adaugati 240ml apa si fierbeti pentru inca 5 minute, amestecand ocazional.
- Bucurati-va de masa!
Ingrediente:
Usturoi, ceapa, chili, sare, lemongrass, zahar, ulei de soia, coaja de lamaie kaffir, galangal, piper, acid ascorbic.
Valori nutritionale (100g):
- Energie: 236 kcal
- Grasimi: 15 g
- Grasimi saturate: 2.5 g
- Carbohidrati: 17 g
- Zaharuri: 8 g
- Proteine: 3.5 g
- Sare: 9.7 g
Tara de provenienta:
Thailanda
Conditii de pastrare:
A se pastra la loc racoros, uscat, ferit de lumina soarelui. Dupa deschidere pastrati la frigider.
