Descriere
Probabil cel mai frecvent soi de orez din Asia, orezul cu boabe medii se remarca prin parfumul sau floral distinctiv, care face aluzie la floarea de iasomie. Originara din Thailanda, specia de orez este cunoscuta sub numele de „khao daw mali” . Boabele albe de orez au o textura pufoasa, usor umeda si lipicioasa, care imbiba condimentele si aromele mancarurilor asiatice si a curry-ului. Compusii chimici, care degaja o aroma asemanatoare pandan-ului, se descompun rapid, astfel incat aroma sa se estompeaza in timp.
Tara de provenienta:
Thailanda
Conditii de pastrare:
A se pastra la loc racoros, uscat, ferit de lumina soarelui.
